Traditionerne omkring julens festligheder er mange, og den nordiske jul har rødder helt tilbage i jernalderen. Mange af de hedenske ritualer har da også sat deres præg og kan genfindes i vores moderne familiejul omkring juletræet. Hør Benno Blæsild fortælle om, hvordan julen har udviklet sig fra Jesu fødselsdagsfest til moderne forbrugsfest. Benno Blæsild har […]

Foredrag og grøn fællesspisning. Deltag i begge dele eller kun foredrag. Bettina Buhl fortæller om måltidets kulturhistorie i Danmark – om råvarer, tilberedning og servering. Vi skal i køkkenet, i haven, på marken og i de ældste danske kogebøger. Bettina Buhl er cand.mag. i historie og kommunikation, museumsinspektør og arbejder med forskning og formidling på […]